• Lundi – Samedi: 7:00 – 17:00
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  • Pétrin

    Pétrin

    15,00

    Façonnage des pains et baguettes de 100 g à 3 kg
    Capacité par heure : 2000 baguettes
    Catégorie :

    Description

    Façonnage des pains et baguettes de 100 g à 3 kg
    Capacité par heure : 2000 baguettes

    Entrée et chargement des pâtons par la trémie sécurisée en inox alimentaire
    Laminage entre deux cylindres en acier plastifiés
    Pré-allongement entre un tapis tournant pure laine et un tapis lesté
    Allongement entre deux tapis pur laine tournant en sens inverse
    Réglage précis du laminage et de l’allongement avec vis de réglage

    Flasques en tôle d’aluminium assurant une parfaire rigidité de l’assemblage
    Carters en tôle aluminium renforcée avec empreintes poignées pour la manutention
    Tablette coulissante

    Sécurité à l’ouverture de la trémie pour nettoyage quotidien du racleur
    Commande de réglage à droite
    Arrêt d’urgence et bouton marche à gauche
    Moteur extérieur accessible et réarmement à l’arrière de la façonneuse
    Pieds à roulettes en option

    Puissance moteur : 0.55 kW – 2 A – 400 V mono

     

    INFORMATIONS TECHNIQUES :
    F14 – Environ 2000 baguettes par heure
    Encombrement réduit
    Prof. 690 mm – Larg. 970 mm
    Haut. façonneuse 630 mm – Haut. socle 815 mm

     

    OPTIONS :
    Tapis évacuateur d’une longueur utile de 1200 mm
    Tapis évacuateur d’une longueur utile de 1550 mm